TRAGOS LATINOS
Con el cálido sabor de su gente
Vaina chilena
1 copita de oporto
1 cdta. de azúcar
1 yema de huevo
Gotitas de cognac
Gotitas de cacao
Hielo picado
Se mezclan los ingredientes.
Se sirve bien helado, espolvoreado con canela en polvo
Mojito Cubano
2 cucharadas de azúcar
Jugo de 2 limones
Un puñado de hojas de menta fresca
Agua gasificada
Ron
Las hojas de menta se maceran en el jugo de limón y el azúcar, estrujando las hojas pero cuidando de no romperlas. Cuando se siente el aroma se le agrega a la mezcla tres cuartos de agua gasificada, una medida de ron y se completa con hielo bien picado. Se decora con una ramita de menta.
